Pâtisserie biologique et artisanale, implantée à Uzein dans ma tiny house en guise de laboratoire je vous propose de délicieux desserts pour le petit-déjeuner, le goûter et des occasions particulières : anniversaire, célébrations...
Pâtisseries uniquement sur commande. Vous pouvez les récupérer à mon laboratoire à Uzein ou à la Coop des Luys à Sauvagnon (le vendredi tous les 15 jours).
Mes créations principales sont les suivantes : madeleines, cookies, brioches, crinkles, cannelés, chouquettes...
Je vous propose de délicieuses pavlovas aux fruits de saison, des entremets mousse, des opéras et gateaux basque.
Pendant les fêtes de fin d'année et les événements spéciaux, je réalise des chocolats, des bûches et des galettes des rois en janvier.
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